Commercio / Il nodo

Trento, accordo sugli spazi esterni per bar e ristoranti

Dopo le polemiche sul ritorno alle condizioni più restrittive del pre-pandemia, oggi l'intesa per il nuovo regolamento dei plateatici, che entro l'estate approderà in consiglio comunale di Trento entro l'estate. Le aree conformi alle future norme non avranno più bisogno dell'autorizzazione della Soprintendenza

PROTESTA Confcommercio: Trento sia viva, non strabica
PROPOSTA Regole a salvaguardia del patrimonio storico
MUSICA Semplificazione per i concerti nei locali in Trentino

Rovereto / Ristorazione

Il «San Colombano» diventa indiano: cambio di gestione dopo 30 anni della famiglia Venco

Il locale sulla strada per la Vallarsa, chiuso a fine gennaio, passa di mano. Alla guida arrivano un giovane dipendente dei Singh (Villa Cristina) con un suo socio. L’ex titolare: «Mi hanno chiesto di accompagnarli in questa loro avventura e ho dato la mia disponibilità. Ci sarà anche un menù con le nostre specialità»

IL CAMBIO Chiude il San Colombano, con i Venco finisce un'epoca 
L'ADDIO Trento, fine attività per la pizzeria “Laste” 
ROVERETO Un altro locale se ne va: ha chiuso «Storie di latte» 

Ristoranti / Trento

Non paga, le scuse arrivano dopo 15 anni. Il messaggio recapitato al Simposio: “Ecco i vostri soldi, fu una goliardata”

Un gruppo di amici scappò senza saldare il conto, uno di loro si è pentito: “Vi abbiamo fatto un torto e noi siamo diventati dei ladri. Per questo non ho più messo piede da voi da quel giorno. Oggi sono qua a chiedervi scusa e cercare di riparare quanto dovuto. Ci rivedremo nel vostro locale, ma entrerò a testa alta”

Eccellenze / I premi

Guida Osterie d'Italia, 6 "chiocciole" trentine: ecco quali sono stati i locali premiati

Fiorenzo Varesco dell'Osteria Storica Morelli e Riccardo Bosco del Boivin soddisfatti: «Si tratta di un riconoscimento importante per il lavoro che si realizza in una osteria. Il "titolo" ha infatti una valenza maggiore rispetto ai premi delle altre guide sia per il fruitore ma anche per il ristoratore che si riconosce nei valori enunciati e che accomunano il lavoro di tante persone con storie e provenienze diverse”

Economia / Il caso

Anche i consumatori trentini scoprono il granchio blu fra supermercati, pescherie e ristoranti

Si trova in vendita il crostaceo che ha invaso le acque dell'Adriatico con conseguenze gravissime sull'itticoltura italiana: la rimozione è una risposta a una vera e propria emergenza che nel solo Veneto sta causando gravi danni economici

COMMERCIO Despar mette in vendita nelle sue pescherie il granchio blu
PESCA A causa del granchio blu, divorati milioni di euro nelle coltivazioni
VENETO Il granchio blu è una vera emergenza, non uno show cooking

 

Rovereto / Personale

L’appello di Flavio Biondo della Brace al Rovercenter: «Nessuno vuole più lavorare, nemmeno per 2.890 euro lordi al mese»

Flavio Biondo aveva «assunto» il robot cameriere. Che per altro è pure simpatico, con quel suo musetto da micio e il miagolio reale che dispensa se gli accarezzi la testa. Una scelta a metà tra la curiosità che attira sempre clienti e la necessità di far fronte alla carenza di personale. Eh già, perché in molti si lamentano di offrire posti di lavoro che nessuno raccoglie: “Non si trovano ragazzi da far lavorare e quindi bisogna inventarsi qualcosa”

TECNOLOGIA A Rovereto il robot-cameriere

Movida / Trento

Schiamazzi fino a tarda notte e residenti esasperati, due locali "puniti" dal Comune

Disposte limitazioni di orario per il bar Terrazza al Tridente, in via Pranzelores. In via Dordi è stata sospesa l’attività: esercizio chiuso fino al 19 luglio per la perdita di punte patente del Regolamento per la convivenza

LE FOTO Ecco cosa succede la sera tardi
VIDEO I cori e i "buuuu" all'arrivo della polizia
BLITZ Polizia in centro storico, nei locali e alle Albere