Il latte di malga ha un elevato contenuto di specie probiotiche

Gli ambientalisti non faranno sconti: «Al primo incidente, porteremo Comuni e Provincia davanti alla giustizia». È questa la minaccia di  Luigi Casanova , presidente di Mountain Wilderness Trentino, dopo il via libera condizionato espresso dalla seconda commissione legislativa alla proposta di prolungare da 30 a 90 giorni all'anno la possibilità - per Comuni e Asuc - di liberalizzare la circolazione sulle strade forestali di tipo B a servizio di malghe e agriturismiI tuoi commenti

Sarà triplicato - portandolo da 30 a 90 giorni all'anno - il periodo in cui sarà possibile consentire la libera circolazione dei veicoli a motore sulle strade forestali a non esclusivo utilizzo del bosco (strade di tipo B). La possibilità, che potrà essere concessa dai proprietari delle strade - Comuni, Asuc o privati- con assunzione delle relative responsabilità sulla manutenzione e su eventuali danni/incidenti, è prevista da una modifica al regolamento di accesso alle strade forestali presentata ieri dall'assessore provinciale Michele Dallapiccola

Le malghe alpine rischiano una battuta d'arresto nel processo di crescita. A lanciare l'allarme sono le Camere di commercio di Trento e Cuneo, in base alle relazioni delle aziende di gestione delle malghe trentine, dell'Associazione difesa alpeggi-Piemonte, dei produttori del "Nostrale d'Alpe", dell'Associazione delle casare e dei casari di azienda agricola e dell'Associazione Regionale Margari