Le parole del papà di Mattia, che da quando aveva 4 anni, si trova in stato vegetativo per aver mangiato un formaggio a latte crudo contaminato dal batterio dell'escherichia coli e prodotto dal Caseificio sociale di Coredo: In occasione del Mercatino di Natale, l'espositore Formaggi del Trentino non rispetta le Linee guida ministeriali”. Ecco perché

La nota diffusa da “Cheese”, la fiera enogastronomica in corso a Bra: «Le contaminazioni sono possibili quando le pratiche di mungitura e di lavorazione dei derivati del latte non sono seguite correttamente, nel rispetto delle regole igieniche

Tra il primo luglio 2023 e il 30 giugno 2024 sono stati registrati 68 casi di Seu in Italia, secondo i dati del Registro italiano Sindrome emolitico uremica, la maggioranza nei pazienti in età pediatrica (sotto i 15 anni di età) con 67 casi (98,5% del totale)

Dopo il caso della bambina bellunese l’assessore Tonina annuncia ulteriori correttivi al sistema di verifica

Dopo il caso del «Fresco Nostrano» con marchio Apt, il consorzio ricorda i severi controlli introdotti nel nuovo laboratorio. E gli avvisi per i prodotti a latte crudo e breve conservazione

Inchiesta di "Mi manda Raitre", dopo il recente ricovero di una bambina e il dramma di un bimbo da anni in stato vegetativo a causa della sindrome causata dal batterio escherichia coli, rilevato nel formaggio. L'indignazione del papà del piccolo: "Il servizio veterinario trentino va completamente rivisto". La richiesta dei medici alle autorità per raccomandazioni sui rischi in età pediatrica, gli interrogativi sulle ispezioni nelle stalle e latterie, l'Apss declina l'invito a partecipare alla trasmissione

GIUSTIZIA Latte crudo, il dramma del bimbo colpito dalla Seu nel 2017
DRAMMA Bambina in rianimazione: due le caciotte contaminate
SCHEDA/1 Sintomi e cura del batterio Escherichia coli
SCHEDA/2 Cosa è la "Seu”: la malattia acuta rara

Il caso del batterio nel formaggio acquistato nel caseificio e mangiato da un bambino che da allora ha pesanti problemi di salute

Il piccolo era stato male otto mesi fa, dopo aver mangiato un formaggio prodotto con latte crudo. Ora Degasperi (5Stelle) chiede che il nome del caseificio che ha violato le norme sia reso noto