La scelta dei proprietari non è legata a motivi economici: «Esperienza ricca di soddisfazioni, ma anche di rinunce, è ora di ritirarci». Al loro posto un ristorante cinese. L’esercizio nel tempo ha sempre variato la propria proposta, tra cucina tipica trentina, musica per i giovani universitari e giochi da tavolo per passare le serate in compagnia

Vent’anni intensi come ci ha spiegato Andrea Bosisio, anima del locale di via Rosmini, insieme alla moglie Michela e al fratello Giuliano