CASTEL TESINO. Il Tesino ci prova, con il nuovo tentativo di primato del mondo da Guinnes dei Primati: protagonista sarà la "Gelosia Tesina", il tradizionale strudel salato, tipico di questa valle, fatto con formaggio delle malghe a Km zero, speck lavorato dalle macellerie locali, funghi misti della valle ed il tutto con l’aggiunta della "Verde Tesina", una singolare pietanza derivante dal cavolo cappuccio fermentato.
Il tentativo di primato per la Gelosia Tesina più lunga del mondo avrà luogo domani, domenica 21 aprile, alle 15 al campo sportivo dell'oratorio, in via Venezia, a Castello Tesino, a cura della Pro Loco, tramite il locale Casteltesino Camping, nel contesto degli eventi organizzati per la festa patronale di San Giorgio. In caso di maltempo il tutto sarà ospitato in una struttura coperta attigua all’impianto sportivo.
La manifestazione legata alla proposta gastronomica a Km zero è voluta dal Comune di Castello Tesino e gode del supporto del Guinness Club 92 di Trento, che riunisce persone ed associazioni del Trentino detentrici di un primato del mondo.
Proprio per questo, i dettagli logistici dell’iniziativa sono stati messi a punto nell’incontro ospitato nella sede di Guiness Club 92 al Marinaio a Trento presenti la sindaca Graziella Menato, il presidente del Guinness Club 92 di Trento Giovanni Groff, il certificatore Libero Furlini ed il presidente della Pro Loco Andrea Mezzanotte.
"Questo evento è legato alla tipicità culinaria del territorio e si aggiunge alle nostre bellezze naturali e culturali - spiega Graziella Menato – ci permetterà di proporre ai nostri ospiti ulteriori opportunità di soggiorno, relax e divertimento. Già oggi le attrazioni e novità in valle si riferiscono al Biolago, alla Grotta, al Parco La Cascatella, all'opera di Landart. Quindi al Grifone del Tesino a Castello Tesino; Giardino d'Europa ed i Musei De Gasperi e Per Via a Pieve Tesino; il Parco Avventura ed il Sentiero Zen a Cinte Tesino.
Dal canto suo Giovanni Groff ricorda gli ultimi eventi che hanno coinvolto il Club: dal primato della staffetta più lunga al mondo per fanfare dei bersaglieri con protagoniste sei fanfare Anb del Veneto al recente Everesting Challenge completato dall’atleta paralimpico Alessandro Colombo sul sentiero che unisce le due stazioni, a valle ed in quota, della Funivia del Monte di Mezzocorona e caratterizzato da 640 metri di dislivello, percorso per 14 volte in 18 ore e 53 minuti. Domenica la grande festa dedicata ai golosi ed appassionati della gastronomia più genuina delle nostre montagne.