Per la rassegna «Muse fuori orario», sulla terrazza del Museo il cuoco trentino Davide Rizzoli sarà ai fornelli con insetti, cactus ed alghe. Perché è il cibo del futuro, a basso impatto ambientale e carico di proteine

Gli Stati membri hanno autorizzato la commercializzazione come alimento delle larve gialle essiccate del tenebrione mugnaio