Argomento: chef
I giovani non hanno voglia di lavorare in cucina? La polemica pirotecnica dei grandi chef (e per Vissani «cercano solo la...»)
Alessandro Borghese tuona, perché non trova personale per i suoi ristoranti; Filippo La Mantia chiede di «capire» i ragazzi dopo gli anni di pandemia. Ma è lo chef umbro a dare una spiegazione… originale
I Ristoranti «top» con le tre forchette del Gambero Rosso: neanche uno in Trentino
Una debacle per la cucina della nostra provincia, nell’empireo nazionale conquistiamo solo un «premio speciale» con Alfio Ghezzi, il migliore per le realizzazioni con i formaggi
I Ristoranti «top» con le tre forchette del Gambero Rosso: neanche uno in Trentino
Una debacle per la cucina della nostra provincia, nell’empireo nazionale conquistiamo solo un «premio speciale» con Alfio Ghezzi, il migliore per le realizzazioni con i formaggi
Lo chef di "4 Ristoranti" ucciso a coltellate
Alessio Madeddu aveva partecipato al reality di Alessandro Borghese. Un anno fa ribaltò l'auto dei carabinieri con una ruspa
Lo chef cucina insetti, una folla ad assaggiare i piatti di larve
L’appuntamento a Canale di Pergine, dove Davide Rizzoli ha proposto i suoi piatti, invitato dalla Consulta dei Giovani: un successo incredibile, e lui scherza: «siete dei pazzi»
Addio a Carla Bottamedi, la chef gentile di Casa Bosetti a Calavino
Con il marito Cipriano, anni di dedizione al lavoro e di successo in cucina: aveva 83 anni ed era originaria di Andalo