Ristorazione / Giovani

Da Arco alla Svizzera, il bartender Francesco Nichelatti: «Il cocktail è un’arte»

Arcense di 27 anni, è supervisor del bar in un 5 Stelle Luxury sulle Alpi svizzere: «Ho iniziato aiutando la mia famiglia dopo le lezioni all’Alberghiero di Riva. Ho servito capi di Stato, principi e celebrità e mi emoziona poter essere parte della loro giornata. Ai ragazzi dico: mai arrendersi»

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