Tra le possibili cause emerge in primo luogo chiaramente la dieta, con alterazioni del microbiota intestinale, il metabolismo degli acidi grassi a catena corta come l’acido butirrico, la carenza di calcio e il consumo di cibi ultra processati
Un nuovo fast-food è stato aperto a Trento da Christopher Clementi e Nicolò Zuanon (giovanissimi ragazzi di Padova, rispettivamente 25 e 26 anni), modalità di "consumo" più richiesta a livello globale nel 2021 rispetto alla consegna a domicilio
Il decreto introduce l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza dell’ingrediente principale, dal latte ai derivati del pomodoro, dai formaggi ai salumi fino a riso e pasta