Tutti i benefici dell’olio di oliva, dei legumi, dei cereali e della frutta secca
Ottenuto dalla spremitura meccanica delle olive senza uso di solventi chimici o raffinazione, l’olio extravergine di oliva è uno dei pilastri della dieta mediterranea. Ciò che lo rende unico è il suo contenuto in polifenoli. Queste sostanze presentano proprietà che le rendono utili contro aterosclerosi e tumori