Nelle Langhe si studia la resistenza di 500 varietà di uva al riscaldamento atmosferico, grazie alla Collezione ampelografica di Grinzane Cavour. Tra i filari sono in corso le ricerche dell'Istituto per la protezione sostenibile delle piante (Cnr) su vigne tipiche di Piemonte, Valle d'Aosta e Liguria

TRENTINO In settemila per la vendemmia e le mele