Sono scatatti i controlli in particolare su malghe, agritur e rifugi svolti in collaborazione con il personale del dipartimento di prevenzione della Provincia: sanzioni complessive di 3.500 euro e sequestro di alimenti per un valore di circa 10 mila euro

VAL DI NON Il dramma del bimbo in coma per il formaggio crudo
COREDO Bambina in rianimazione: due le caciotte contaminate

Il Consorzio Trentinosalumi risponde a Slow Food che ha sospeso i prodotti trentini perché derivati da maiali non locali

Carne salada, mortandela, luganega e speck: sono le specialità della salumeria trentina che possono fregiarsi, accanto ad altre produzioni agroalimentari d'eccellenza, del marchio "Qualità Trentino"