Lo gestirà, insieme alla compagna Nora Navarini, Franco Gabriel Devoto, originario della Pampa, che arriva in Vigolana dopo l’esperienza in Cima d’Asta: «L’obiettivo è quello di rispettare la tradizione trentina e il legame con il territorio, che sto imparando a conoscere sempre di più, soprattutto attraverso la cucina

Il saluto e il ringraziamento ad Arturo Montibeller e Francesca Febbraio, che per ben 24 anni sono stati apprezzati per come hanno operato nella struttura situata sopra Centa San Nicolò. Estate senza servizio, mentre la sezione Sat di Mattarello procederà con alcuni interventi di adeguamento: subito dopo partira la garà per la futura gestione