In attesa dell’assemblea, il punto sul fatturato: grazie al nuovo impianto i conti tornano, buoni risultati dalla sperimentazione di stagionatura nelle celle delle miniere della Val di Non
Sant’Anna, il più grosso produttore europeo, ferma le linee di produzione: «I fornitori preferiscono vendere al mercato della sanità, una volta terminate le scorte non ce ne sarà più nei supermercati»
L’azienda comunica la chiusura di alcuni reparti, si va verso un periodo di produzione «stop and go», ripercussioni sui 150 dipendenti dello stabilimento lagarino
Il prezzo lo fa il gestore nazionale, e la holding provinciale «non è una cooperativa, come il Cedis». Ma a preoccupare è anche la produzione: con la mancanza di piogge e neve, i bacini sono bassi
Il direttore del gruppo Angelo Rizzo risponde ai timori per la ripartenza dei forni: si bruceranno anche i fanghi dei depuratori? «Sì, ma ecologici, sono biomassa autorizzata». E sono in arrivo 30 posti di lavoro
