Prodotto da Fondazione Edmund Mach con le Città del Miele

Sul podio con il massimo dei voti "Melata di Bosco" dell'Apicoltura Dario Facchinelli (a Pressano di Lavis) e il "Millefiori di alta montagna" dell'Apicoltura La Miél di Matteo Doff Sotta (Primiero)

53 partecipanti per 96 campioni in rappresentanza delle tipologie: millefiori, melata, melata d’abete, acacia, rododendro, castagno, tarassaco e tiglio. Premiati 21 mieli, di cui 11 hanno raggiunto la qualifica di “ottimi”

Ecco i millefiori, rododendro e melata di abete, che vengono da arnie ad oltre 1400 metri di quota. E i vasetti avranno l’etichetta «parlante» con QR code, per spiegare l’unicità del prodotto

All’importante concorso, svolto nei pressi di Bologna, hanno partecipato ben 1.466 mieli e 540 apicoltori: un record assoluto. I mieli sono stati analizzati da due diversi laboratori e sottoposti ad analisi sensoriale da parte di 100 esperti iscritti all'albo nazionale

Il “re del miele” è morto in aprile dopo un grave incidente avvenuto sull’A22. Per il settore dell’apicoltura italiana, ma non solo, è stato un grande innovatore 

Il bilancio di Coldiretti

Sarà una delle peggiori degli ultimi 35 anni, con un crollo della produzione made in Italy del 70%

Nei giorni scorsi l’esemplare che da un paio di settimane si aggira nella piana che porta al rifugio al Faggio è tornato a colpire

Ecco allora che niente nettare, niente miele. La raccolta degli apicoltori trentini è stata molto magra, per non dire un vero disastro, con un calo del 70%