Stando a quanto riportato dalla presidente di Adoc, Livia Cabras, rispetto allo scorso anno il costo al chilo del gelato artigianale aumenta mediamente del 10-15%, pari circa a 2 euro e varia dai 17 euro al chilo di una gelateria di Riva del Garda ai 22 euro al chilo di alcune gelaterie del capoluogo
Ieri, venerdì 24 marzo, si è celebrata la Giornata internazionale di uno dei prodotti alimentari più amati da sempre. Il gelato con due palline costava mediamente 2,50 euro, ora sarà a 2,80 euro. Quello con tre gusti passerà da 3 a 3,30 euro
Nelle gelaterie italiane vengono utilizzati 220 milioni di litri di latte, 64 milioni di chili di zuccheri, 21 milioni di chili di frutta fresca e 29 milioni di chili di altri prodotti durante l'anno con un evidente impatto
