La rivoluzione in due tappe, con la nascita del marchio Ecoristorazione Trentino. Lo stop all'uso di prodotti monouso sarà in vigore dal luglio 2022 per tutti gli eventi organizzati, finanziati o patrocinati dall'ente pubblico. Dal gennaio 2023 estensione a tutti i servizi di somministrazione e vendita (automatica e non) di alimenti e bevande all'interno di tutti gli enti pubblici trentini
MACCHINETTE La delibera disincentiva anche l'uso dei bicchio compostabili: meglio la tazza vera