La giunta provinciale parla di «affiancamento» e nomina l’ex dirigente generale del Dipartimento Agricoltura, presidente della Federazione provinciale allevatori e della Federazione trentina della Cooperazione

Sono 33 i prodotti caseari, divisi in diverse categorie: il Caseificio di Moena e Predazzo si misura per i «Pasta molle», dove aveva già vinto due anni fa