Nove sere dedicate al teatro di strada, al circo, alla musica. In cucina regna la polenta peveraa. Lo sforzo del volontriato di Ville del Monte

I frati, appesantini dagli anni e dalle preghiere, salgono a fatica il vicolo che conduce alla piazzetta. Attorno a loro fiaccole, stendardi, bandiere, editti e figuranti in costume raccontano quel che c'è da ricordare del Medioevo, età di mezzo affascinante per noi che non la viviamo, spesso paurosa e incerta per quanti invece vissero in quei secoli. Dal 1987 "Rustico Medioevo" tira indietro le lancette del tempo di qualche secolo, riportandoci in quell'epoca grazie all'incredibile sfondo offerto dal borgo di Canale, uno dei cento più belli d'Italia