È ricca di principi attivi, in particolare la curcumina, che presentano importanti proprietà nutrizionali utilizzabili in medicina

Il fruttosio è uno zucchero semplice, presente in natura in frutta, miele e verdura. Ha un potere dolcificante superiore a quello dello zucchero comune, non genera carie dentali, non altera la glicemia. Viene assorbito dall’intestino tenue e arriva al fegato dove viene trasformato in glucosio. Nell’ultimo secolo il suo consumo a livello alimentare è aumentato drammaticamente. L’assunzione di fruttosio è aumentata di 10 volte ...

Il suo effetto più conosciuto è quello di regolare il ciclo sonno-veglia, comunicando all’organismo quando è ora di dormire e quando di svegliarsi, ma riveste anche altre importanti funzioni

Più della metà del nostro organismo è composto da acqua. Fondamentale per il metabolismo, per eliminare le tossine, per permettere alla sudorazione di controllare la temperatura, per mantenere una pressione adeguata, per apportare sali minerali.

La fitoterapia è la disciplina medica che attraverso il corretto uso di piante medicinali e dei loro derivati, viene utilizzata per prevenire, curare malattie e per il raggiungimento di uno stato di benessere. Già oggi molti farmaci, anche potenti come i chemioterapici utilizzati nella cura dei tumori, derivano da piante. Un esempio è la pianta del taxus, da cui deriva uno dei farmaci più efficaci utilizzati per la cura ...

Nelle varie civiltà, sin dai tempi passati, si è diffuso l’utilizzo di piante adattogene o stimolanti per contrastare la fatica, e ora ne stiamo scoprendo i benefici ma anche i possibili effetti collaterali.

«Mens sana in corpore sano». Già nell’antichità si sapeva che il nostro benessere psicofisico è il risultato dell’equilibrio tra mente e corpo e che l’alimentazione e l’attività fisica sono strumenti fondamentali per preservare la salute. La nuova indicazione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità è chiara. Si specifica che è importante fare «150 minuti di attività fisica ...

La società moderna è una fonte di stress e di ansia rilevante. La componente psicologica diventa quindi fondamentale per il benessere psicofisico a qualsiasi età. Negli ultimi anni i segni di disagio a livello mentale sono drasticamente peggiorati stimolando un sempre più crescente interesse della comunità medica. Interesse per le correlazioni esistenti tra la funzione intestinale e quella del sistema nervoso. ...

La micoterapia è una branca della fitoterapia che consiste nell’utilizzo di funghi medicinali nell’attività di prevenzione e di cura delle malattie. La micoterapia era già presente nelle culture orientali e, in particolare, nell’antica medicina tradizionale cinese e giapponese, dove i funghi medicinali sono usati da millenni per la prevenzione e la cura di svariate patologie, oltre che per accrescere forza e longevità. ...

Con il termine microbiota intestinale si intende l’insieme dei microrganismi, batteri in particolare, presenti nel nostro intestino. Corrisponde a quello che una volta veniva chiamata «flora batterica intestinale». Anche se si parla di microrganismi, sono così tanti che nell’insieme superano il peso di un chilogrammo. Questi microrganismi lavorano in collaborazione tra di loro e sono in grado di condizionare in modo significativo ...