La rivista, con una qualificata giuria ed assaggi «al buio», mette il Trentino in cima alla lista: vince Cis di Bezzecca, poi il bronzo per Tito Maso dello Speck di Daiano e la quinta piazza nazionale per Massimo Goloso Corrà di Coredo

Altro caso sospetto di listeria. Si tratta del quarto caso di infezione nel nord Italia dal dicembre dello scorso anno

Listeria monocytogenes, responsabile della listeriosi, è un batterio che può essere presente nel suolo, nell'acqua e nella vegetazione e può contaminare diversi alimenti come, latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, insaccati poco stagionati

In azione i carabinieri del Nucleo Tutela Agroalimentare di Parma, tolte dal mercato 14 tonnellate di prodotti non conformi