Vallagarina / La crisi

Ristoranti e alberghi, allarme rosso: non solo il caro energia, triplicati i costi dei prodotti alimentari

Il burro è passato da 4 a 12 euro al chilo, il pollo da 3,40 a 10 euro e così altre materie prime. Pedrciòi anche a Rovereto e dintorni c'è la necessità di aumentare i prezzi finali, ma con l’attenzione a non esagerare per non deprimere la domanda in una fase densa di incertezze. Il direttore dell’Asat, Davide Cardella: «Il potere di spesa delle famiglie è in contrazione»