I due ragazzi di 21 anni hanno viaggiato fino ad Istanbul: 2.243 chilometri e 7 stati attraversati. «Tanta fatica, ma una cosa che non ci dimenticheremo mai». Il loro racconto

Arcense di 27 anni, è supervisor del bar in un 5 Stelle Luxury sulle Alpi svizzere: «Ho iniziato aiutando la mia famiglia dopo le lezioni all’Alberghiero di Riva. Ho servito capi di Stato, principi e celebrità e mi emoziona poter essere parte della loro giornata. Ai ragazzi dico: mai arrendersi»

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Michele Granuzzo, partito dalla trentina Valle dei Laghi e formatosi poi tra Berlino e New York, si è ritagliata uno spazio esclusivo nel panorama della pasticceria e della cucina: quando è nata era infatti l'unica realtà non solo in Italia ma in Europa a proporre pasticceria biologica crudista, con realtà simili presenti solo in Australia e Oltreoceano

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Arcense e quasi ventenne, vive e si allena a Vicenza da tre anni. Nell’estate 2022 il suo primo punto Atp in Slovenia: «In partita sei tu, nudo, ad affrontare di petto i problemi. L’ho sempre trovato responsabilizzante, perché non puoi scaricare la colpa su qualcun altro quando qualcosa non va»

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La collaborazione con l’Istituto Comprensivo di Piné, dai laboratori alla sperimentazione con gli alunni. La ricerca: «In Italia il livello di competenza è sotto la media europea, partiamo dai banchi scolastici»

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