Zootecnia / Prospettive

Gli allevatori trentini: "Le nostre aziende non sono stabilimenti inquinanti"

Preoccupa la scelta dell’Europa che impone una stretta agli allevamenti bovini. Giacomo Broch: "Nel nostro territorio lavoriamo sull’economia circolare». Dal Primiero, il letame finisce tra le vigne del Prosecco. Quello prodotto dalle stalle di Ledro è concime per il mais di Storo

GIUDICARIE Malghe, tre anni fa le aste: oggi le fughe dalla montagna 
CRISI I costi enormi richiesti dal lavoro nelle stalle 
ALLARME Coldiretti: “A rischio la chiusura di una stalla su 10

Zootecnia / Il reportage

La battaglia degli allevatori trentini: costi enormi, sempre più difficile resistere nelle stalle

Più di venti stalle hanno chiuso negli ultimi mesi a causa degli aumenti dell'energia e dell'emergenza siccità. Ma c'è chi continua a lottare, sveglia alle 4 e lavoro fino a sera. I fratelli Bianchini: «Abbiamo deciso di chiudere con la mungitura, non avevamo altra scelta»

ALLARME Coldiretti: “A rischio la chiusura di una stalla su 10
CRISI C'è chi vende le vacche da latte e chi vuole diversificare
COSTI Latte e formaggi a rischio, Trentingrana si ferma