Economia / La crisi

Aumento del costo delle materie prime e bollette alle stelle: pizzerie e ristoranti, prezzi su

Marco Fontanari, presidente dei ristoratori trentini: «Alcuni ritocchi ci sono già stati e altri ci saranno. Sta poi alla sensibilità del singolo imprenditori capire quanto quegli aumenti porteranno benefici e quanto rischieranno di far perdere la clientela»

CASO I panificatori: "Forni a rischio chiusura"
INTERVISTA «Inutile fare scorte. Poi che ci fate con 5 kg chili di farina?»