Argomento: pizza
Due pizzaioli trentini ai workshop di Milano di PizzaUp
Laboratori, eventi e confronto tecnico sugli impasti: c’erano Alex Osoianu di "No Format" e Matteo Ceschi della Talpa di Piné
Quanto costa un pizza Margherita e quanto ci guadagna il locale? Confesercenti di Bolzano replica a Briatore
Il miliardario apre un locale di lusso con la pizza a 99 euro. Da Napoli replicano: «Costa 4 euro». Francescatti: «Il costo puro è 1 euro, ma poi a fare lievitare il prezzo sono le spese del locale»
Quali sono le migliori pizzerie del Trentino? Una svetta, sette "ecellenti", cinque nel capoluogo, ma anche due nelle valli
Pubblicata la graduatoria «Top 50 Pizze», sette locali della nostra provincia entrano nella lista delle «Eccellenti» a livello nazionale. Ma soprattutto nella categoria asporto trionfa Ibris, unico trentino in classifica (al posto 47)