Premio al giovane artigiano di Cavedine

Anche quest'anno le vendite del pane fresco in Trentino sono calate in modo significativo, con una contrazione dell'acquisto di prodotti da forno in linea con la diminuzione generale dei consumi registrata in tutta Italia

Il consumo di pane degli italiani è sceso al minimo storico nel 2014: se ne mangia a testa appena 90 grammi

La Robin Hood, associazione nata per evitare lo spreco di eccedenze alimentari e distribuire viveri freschi alle famiglie in difficoltà economiche delle Giudicarie, lancia l’allarme: «Per il 2014 – spiega il presidente Adriano Accili - gli aiuti europei per la trasformazione delle eccedenze alimentari non sono più garantiti. Per gli anni successivi si vedrà. Pertanto una buona parte di quanto i diversi banchi alimentari raccolgono, e ridistribuiscono alle strutture caritative convenzionate per arrivare ai bisognosi, subisce una contrazione molto forte. Per il nostro banco alimentare, tale quota rappresenta circa il 25%»