Una vera tempesta sul mondo degli allevatori: ogni settimana chiude una grossa stalla, e aumentano i capi macellati. La Federazione: «Occorre tenere duro, ma chiaro che ci serve un aiuto»

COLDIRETTI Tsunami sui prezzi del cibo in autunno, un’azienda agricola su 10 in crisi
CRISI Stalle, c'è chi vende le vacche da latte e chi vuole diversificare
AIUTI Approvati i Pac, in arrivo in Trentino 198 milioni per lo più Ue e statali

Gli operatori delle valli guardano a Trento e sperano negli aiuti pubblici. In un anno costi in stalla aumentati di 12 centesimi per ogni litro di latte, cui vanno aggiunti 8 centesimi in sede di trasformazione

COLDIRETTI "Imprese allo stremo, bisogna fare qualcosa" 
ZOOTECNIA Gli allevatori: "Salviamo le stalle con la tassa di soggiorno”

I trend di mercato: per i giovanissimi va di moda la «ciotola» in stile poke, per i salutisti sempre più alternative vegetali appetitose e senza colesterolo

L’ex assessore Dallapiccola (Patt) mette a confronto la cooperazione (il colosso Concast – Trentingrana) e la Casearia Monti Trentini di Grigno, per osannare «il privato che vola». Messaggi velati, chissà a chi sta parlando e perché?

Il conferimento dei soci ha raggiunto i 54,8 milioni di litri, contro i 52 del 2019, con un aumento del 5,4%

Uno studio svela il meccanismo: contiene il butirrato, un potente immunoregolatore, che “si potrebbe ora aggiungere anche al latte in polvere”