La procura ha citato in giudizio il gestore di Malga Nuova di Coredo, Igor Rizzardi, per il caso di Seu. Stralciate le posizioni della sindaca Cova e del predecessore Forno, indagati per i controlli all’acqua
Tra le raccomandazioni, consumare prodotti solo se provenienti da filiere controllate e certificate, soprattutto per soggetti fragili come bambini, anziani e immunodepressi
Modificato il disciplinare per abbassare il rischio di contaminazioni: obbligo di termizzare il latte e ok ai fermenti aggiunti. Nelle valli di Fiemme e Fassa piccoli produttori molto critici: «Sarà Puzzone solo di nome. La sicurezza? Solo indicando in etichetta per chi è sconsigliato»
IL CASO Il bimbo in coma: nasce un'associazione contro i rischi alimentari
ROMA Formaggi a latte crudo, nuove norme contro le infezioni da Escherichia
Lo ha annunciato oggi a Trento Giovanni Battista Maestri, il papà di Mattia, il piccolo che dal 2017, quando aveva quattro anni, si trova in stato vegetativo dopo aver consumato un prodotto del Caseificio sociale di Coredo contaminato dal batterio dell'escherichia coli. "Entreremo in tutti i procedimenti simili, ci batteremo ho lottato per il mio bambino anche per gli altri bambini o anziani"
ROMA Formaggi a latte crudo, nuove norme contro le infezioni da Escherichia
SENTENZA Bimbo in coma per il formaggio a latte crudo, condanne confermate
L'obiettivo, dopo i recenti cassi di cronaca, è "rafforzare le misure di sicurezza alimentare nel settore lattiero-caseario, garantire la massima tutela per i consumatori e valorizzare le eccellenze trentine"
MISURE Federazione scuole materne: «Vietati i formaggi a latte crudo»
EMERGENZA Mangia formaggio a latte crudo, bambino in ospedale
ALLARME Nuove norme contro le gravi infezioni da Escherichia
CASO Bimba bellunese ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
Durissime accuse rinnovate in conferenza stampa dal papà di Mattia, il bambino che da sette anni è in stato vegetativo per colpa di un formaggio prodotto con il latte crudo contaminato da escherichia coli
IL CASO Bimba bellunese ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
RISCHIO Richiamati anche molti lotti di puzzone di Moena
TRENTINO Bimbo in coma da anni per il formaggio contaminato
SENTENZA Condannati l'ex presidente e il casaro di Coredo
SIMONI «Caseifici trentini, chi ha sbagliato dovrà renderne conto»
Produzione di 135 milioni di litri di latte, 1.745 aziende zootecniche, 382 malghe attive, avanza l’invecchiamento dei titolari (in gran parte fra i 50 ed i 60 anni)
Lo stop al prodotto del caseificio sociale di Predazzo e Moena deciso in via prudenziale. Non ci sono stati casi di intossicazione
LA DECISIONE Rischio in etichetta
IL CASO Bimba bellunese ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
TRENTINO Bimbo in coma da anni per il formaggio contaminato
DRAMMA Bambina in rianimazione: due le caciotte contaminate
SCHEDA Sintomi e cura del batterio Escherichia coli
Il caso di sindrome emolitico-uremica segnalato dall'azienda sanitaria Dolomiti: sospetta contaminazione da escherichia coli nel prodotto di un caseificio della val di Fiemme. In seguito alla grave infezione la piccola di un anno, residente a Cortina, è stata trasferita d'urgenza a Padova: ora si è ripresa e ieri è stata dimessa
TRENTINO Bimbo in coma da anni per il formaggio contaminato
SENTENZA Condannati l'ex presidente e il casaro di Coredo
DRAMMA Bambina in rianimazione: due le caciotte contaminate
SCHEDA/1 Sintomi e cura del batterio Escherichia coli
SCHEDA/2 Cosa è la "Seu”: la malattia acuta rara
I gestori Marco e Cristina, che in agosto avevano dovuto distruggere le forme prodotte, fanno un volantino pieno di domande: «Ci demonizzano» con «provvedimenti che si basano sul creare paura, disinformazione»
IL CASO Chiusa malga Polinar, distrutte le forme di formaggio
I GESTORI «Acqua inquinata, noi vittime dei ritardi»
SEQUESTRO I Nas e la fonte inquinata in Predaia
IL DRAMMA Bimbo in coma da anni per il formaggio contaminato
L'ACCUSA Il papà del bimbo in coma: cambiate la legge
