Sanità / Il caso

Bimba in rianimazione per l’escherichia coli, sequestrato il formaggio della malga

La bambina è ricoverata all’ospedale di Padova in gravissime condizioni. L’infezione sarebbe stata causata da formaggi contaminati. La procura ha aperto un’inchiesta a carico di ignoti. L’ordinanza della sindaca di Predaia: «L’acqua della sorgente “Presa Malga” presenta qualità non conforme»

IL RICOVERO Sempre gravissima la bimba di 4 anni con la Seu 
L'ALLARME Escherichia coli, il precedente di sei anni fa a Coredo 
IL FATTO Bimba di 4 anni in gravissime condizioni
SCHEDA/1 Sintomi e cura del batterio Escherichia coli
SCHEDA/2 Cosa è la "Seu”: la malattia acuta rara

Commercio / Alimenti

Vezzena e Asiago Dop entrano nel Gruppo Formaggi del Trentino

Il Caseificio degli Altipiani e del Vezzena, il più antico del Trentino, è stato socio di Trentingrana Concast sino al 2015, quando aveva optato per una strada autonoma di vendita dei propri prodotti

CAROVITA Costi alle stelle, chiudono le stalle, latte e formaggi a rischio: Trentingrana si ferma, Pinzolo chiuso fino a Natale, stop alle forniture di Uht 
PREMI Quel formaggio vale un tesoro: com'è andata l'asta casearia della Val di Sole