La presidente della Fipe del Trentino: “Fare fatturato con un prezzo unitario che oscilla intorno all'euro dando un servizio che i consumatori continuano ad apprezzare è un'equazione sempre più difficile da risolvere. Non è un caso che continuano ad essere tanti i bar che ogni anno chiudono i battenti”

Vive nell'intestino, dove è da 6 a 8 volte più abbondante. Lo indica lo studio internazionale pubblicato sulla rivista Nature Microbiology. I ricercatori coordinati da Nicola Segata hanno analizzato i dati sul microbioma intestinale di oltre 22mila individui

La guida ufficiale «Bar d’Italia 2025» mette in evidenza la micro-torrefazione di Zambana Vecchia e il rinnovato «Wald» di Levico Terme: la lista completa

PIZZERIA Quali sono le migliori in Trentino (per il Gambero Rosso)?

«Per il mondo dei bar c'è la medesima nota dolente che affligge la ristorazione, - spiega Laura Mantovano, direttrice editoriale delle guide Gambero Rosso - ovvero la mancanza di personale adeguatamente formato. Un handicap che, insieme agli elevati costi di gestione, continua a far registrare un pesante turnover fra aperture e chiusure»

PREZZI A Trento e Bolzano ll caffè più caro d'Italia

Meno dell'inflazione e quindi non c'è troppo da lamentarsi. Ma per chi il caffè lo prende dai distributori automatici sui corridoi c'è il "rischio" di dover fare qualche passo in più: l'azienda ha chiesto di dismettere 42 macchinette. Colpa forse dello smart working che porta alla scrivania meno persone

IL VIDEO L'inflazione resta a due cifre

La tazzina di espresso raggiunge nei locali pubblici prezzi sempre più alti e rincari in alcuni casi a due cifre rispetto al 2021. Lo denuncia Assoutenti, che ha stilato la mappa ufficiale dei prezzi nelle principali province italiane

UCRAINA Ecco quanto "costerà" ai trentini

Il monitoraggio del Ministero dello Sviluppo Economico: caro energia e trasporti vanno lievitare il costo della tazzina, ma invece a Trento è calato