IGP «carne salada», l’Apt del Garda si oppone, ma il Ministero non accoglie: «Assurdo, l’80% dei produttori verrà escluso»
Dura presa di posizione, e la richiesta: «Non siamo contro l’Indicazione, ma va estesa a tutti i produttori, soprattutto quelli della nostra zona storicamente vocata»
STORIA Qui c'è dal 1.400, ecco le prove
IL CASO Richiesta dal Consorzio salumi, con l'ok della provincia
