PERGINE - Novità nel tessuto commerciale e ricettivo della città di Pergine. Pur a fronte delle difficoltà del settore del commercio e dei locali pubblici il centro di Pergine sarà interessato a breve da alcune nuove aperture e cambi di gestione in attività che hanno segnato la storia locale.Come annunciato da alcuni. giorni la famiglia Betti (i fratelli Marco, Roberto e Ivano con la mamma Fiorella) lasceranno la gestione del noto albergo-ristorante "La Rotonda" posto lungo viale Venezia ed a due passi da piazza Gavazzi. «Nel settembre del 1945 nostro papà Vittorio apriva il primo bar-osteria lungo la statale che passava in viale Venezia: era uno dei pochi edifici presenti accanto alla filanda e all'ex-ospedale - spiegano i fratelli Marco e Roberto Betti - a più di 80 anni da quella data è giusto cambiare e cedere la mano a dei giovani ristoratori (il nome resta segreto), che accanto alla nostra tipica cucina apriranno una nuova pizzeria».

Il nome del noto ristorante e albergo non cambierà (ci sarà solo l'aggiunta di un aggettivo, forse "nuova"), e anche la caratteristica forma "tondeggiante" della struttura resterà la stessa, pur prevedendo alcuni lavori di rifacimento di arredi e spazi interni e un breve periodo di chiusura.«Saluteremo la nostra affezionata clientela con una simpatica festa di saluto e ringraziamento venerdì 28 novembre dalle 18 - ricordando ancora i fratelli Betti - tanti i ricordi e le emozioni vissute in questi anni con "La Rotonda" che negli anni è diventato un luogo di incontro e relazioni sociali con tanti eventi e serate dedicate alla comunità locale. Il nuovo gestore si occuperà della conduzione di albergo e ristorante, mentre la nostra famiglia potrebbe occuparsi della gestione degli appartamenti posti sul retro della struttura».

Se "La Rotonda" continuerà quindi la sua storica presenza ed attività in viale Venezia, alcun novità sono attese anche in centro storico. In particolare in piazza Municipio è prevista la riapertura del bar-ristorante (già "Vecchia Latteria") posto di fonte alla sede municipale. Ristorante che sarà gestito dal noto chef Paolo Betti, già attivo in passato al ristorante del Castello di Pergine e quindi al Rifugio Maranza, e da sempre legato alla cucina tipica e alla Condotta Slow Food del Trentino e della Valsugana. Il ristorante riaprirà in settimana con il nome di "Osteria 17", numero fortunato di Paolo Betti, e numero civico del locale e offrirà un menù legato ai prodotti locali e alla filiera corta. Resta invece incerta la possibile riapertura del ristorante-pizzeria "Il Volt" chiuso da alcuni mesi in piazza Municipio. Con il nuovo anno torneranno ad illuminarsi anche le vetrine del piano terra dell'immobile di via Crivelli che nel passato ospitava i negozi "Baratto" e "Ferrari Sport". Spazi ora acquisiti Starsystem è società informatica con sede a Pergine che si occupa di programmazione web e siti internet per aziende e privati.