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pasta

E' del Sol Levante il nuovo campione del mondo della pasta 2019: lo chef giapponese Keita Yuge ha infatti battuto a Parigi, presso il Pavillon Cambon, i migliori chef under 35 del mondo rappresentanti di 14 Paesi davanti a una platea di oltre 350 ospiti internazionali tra giurati, foodies, media
Commenti 13 Ott. 2019 Leggi tutto
E' passato da 9 a circa 15 milioni di tonnellate annue il consumo di pasta in dieci anni.
Commenti 19 Lug. 2019 Leggi tutto
Siamo il paese della pasta, ma solo 1 piatto di spaghetti su 3 viene servito a cena. I quasi 12 milioni di italiani che non la consumano di sera per paura di ingrassare o di compromettere il sonno dovrebbero però ricredersi.
Commenti 08 Mar. 2019 Leggi tutto
Compie 20 anni il World Pasta Day, la manifestazione che dal 1998 celebra il 25 ottobre il piatto-simbolo della dieta mediterranea e della cucina italiana. Ma in due decenni la classifica delle preferenze degli italiani resta legata alla tradizione.
Commenti 24 Ott. 2018 Leggi tutto
E' la Carbonara la pasta preferita dagli italiani.
Commenti 23 Ott. 2018 Leggi tutto
«Abbiamo il carbokit della carbogang, chiamate un po’ di carbofratelli che questa sera si cena con una squisita carbonara».
Commenti 15 Ott. 2018 Leggi tutto