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cioccolato

Un cioccolato «speciale» a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall’olio extravergine d’oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce infatti a evitare l’incremento della glicemia che si avrebbe dopo aver consumato un normale cioccolato e consente perciò ai pazienti di gustare ques
Commenti 21 Ott. 2019 Leggi tutto
Il segreto del profumo del cioccolato e del suo aroma irresistibile è in un mix di ben 69 composti che contribuiscono al suo bouquet aromatico: dal profumo di viola, il primo a essere identificato, alle note di vaniglia e banana, fino all’aceto e al legno.
Commenti 10 Mag. 2019 Leggi tutto
Tè verde, curcuma, frutti rossi, frutta secca, semi in particolare di lino, cereali integrali e cioccolato crudo fondente. Sono questi 7 alimenti principali che, oltre a far parte del mangiare sano, possono contribuire a fare bella la pelle.
Commenti 25 Feb. 2019 Leggi tutto
Ultimi preparativi sull’altopiano per accogliere la prima edizione di Eurochocolate Christmas, l’happening del cioccolato che dalla sua capitale, Perugia, si sposta in Trentino: da giovedì prossimo, per quattro giorni, saranno più di duecentomila i golosi che arriveranno in provincia per questa
Commenti 11 Dic. 2018 Leggi tutto
Lavorare per produrre il «cibo degli dei» è privilegio di pochi. Parliamo del cioccolato, cibo preferito dalle divinità nella tradizione delle civiltà precolombiane di Maya e Aztechi.
Commenti 03 Dic. 2018 Leggi tutto
Una nuova sorpresa per il palato, ieri pomeriggio alla cioccolateria Exquisita di via Fontana: dopo il grande successo avuto con le praline dedicata Palazzo Ducale a Venezia Walter Tomio, patron di Exquisita, ha deciso di celebrare il roveretano Fortunato Depero, uno  dei più grandi artisti del n
Commenti 20 Ott. 2018 Leggi tutto