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zafferano

Il Trentino e l'Iran. Le Dolomiti e la zona di Qa'en, al confine con l'Afghanistan. L'amore per Davide e le lauree. Poi le Sardine (non quelle da mangiare) e lo zafferano, quella spezia esotica, la più costosa al mondo che arriva da una delle aree più povere di quel Paese.
Commenti 30 Gen. 2020 Leggi tutto
Lo zafferano frena una grave e rara malattia degenerativa della vista, la sindrome di Stargardt. È l’importante risultato di uno studio clinico senza precedenti condotto presso la Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli Irccs e pubblicato sulla rivista Nutrients.
Commenti 17 Nov. 2019 Leggi tutto
Oggi la prsentazione della ricerca a Rovereto
Commenti 10 Mar. 2018 Leggi tutto
Un fiore di montagna altamente velenoso, il colchico d’autunno, raccolto sui prati di Folgaria e scambiato per zafferano e utilizzato per insaporire un risotto.
Commenti 19 Set. 2017 Leggi tutto
C'è l'intenzione di lanciare sul mercato una pralina unica in Italia
Commenti 07 Nov. 2015 Leggi tutto
Fiorisce la solidarietà, è proprio il caso di dirlo, in Vigolana, grazie all'arrivo, in un campo di proprietà comunale a Bosentino, di un distretto di economia solidale nel quale verranno coltivati i bulbi che produrranno zafferano.
Commenti 28 Set. 2020 Leggi tutto