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La guardia di finanza di Trento, durante un controllo su strada, ha sequestrato per violazioni alle norme igienico sanitarie un quintale di prodotti caseari e 500 litri di latte, destinati a un supermercato del centro cittadino di una importante catena della grande distribuzione, che era all’oscu
Commenti 0 21 Giu. 2019 Leggi tutto
Il caso del formaggio finito sotto sequestro per la presenza dell’escherichia coli, un batterio contenuto nel latte crudo, approda in Tribunale.
Commenti 0 16 Feb. 2019 Leggi tutto
La protesta dei pastori sardi per il crollo del prezzo del latte arriva nello scalo di Porto Torres (Sassari). Oltre un centinaio di contestatori ha fermato i tir frigo imbarcati a Genova.
Commenti 0 10 Feb. 2019 Leggi tutto
Il latte di malga ha un elevato contenuto di specie probiotiche
Commenti 0 22 Set. 2018 Leggi tutto
Il settore lattiero-caseario dell’Alto Adige, che da anni si adopera per incentivare il minor utilizzo possibile di prodotti fitosanitari, compie ora un ulteriore passo e vieta, a partire da luglio, completamente l’utilizzo di glifosato su tutte le superfici foraggere.
Commenti 5 19 Giu. 2018 Leggi tutto
Stop all’uso di termini come latte o burro per prodotti vegetariani. Lo chiedono le associazioni europee che rappresentano allevatori, industria e aziende del commercio dei prodotti lattiero-caseari.
Commenti 0 30 Apr. 2018 Leggi tutto