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escherichia coli

Il caso del formaggio finito sotto sequestro per la presenza dell’escherichia coli, un batterio contenuto nel latte crudo, approda in Tribunale.
Commenti 0 16 Feb. 2019 Leggi tutto
Non è ancora chiusa l’indagine della magistratura per fare luce su quanto successo lo scorso giugno, quando un bambino era stato male dopo avere mangiato formaggio prodotto con latte crudo acquistato presso un caseificio.
Commenti 1 07 Giu. 2018 Leggi tutto
Nel 2017 in Trentino si sono verificati quattro casi di sindrome emolitico uremica, una grave infezione causata da una tossina prodotta da alcuni ceppi dell’escherichia coli, un batterio che nella maggior parte dei casi si trova nel latte crudo (ma può essere contratto anche mangiando carne cruda
Commenti 90 15 Feb. 2018 Leggi tutto
Il piccolo era stato male otto mesi fa, dopo aver mangiato un formaggio prodotto con latte crudo. Ora Degasperi (5Stelle) chiede che il nome del caseificio che ha violato le norme sia reso noto
Commenti 87 30 Gen. 2018 Leggi tutto